Квалифицированные эксперты института оказывают консультации и методическую помощь для руководителей и специалистов по вопросам подготовки и проведения классификации средств размещения: гостиниц, санаториев, домов отдыха, пансионатов, хостелов и других средств размещения.
АО «ВНИИС», основываясь на многолетнем опыте, в качестве аккредитованной организации выполняет работы по классификации средств размещения и проводит оценку соответствия средств размещения и присвоение категории от категории «без звезд» до 5 звезд на всей территории России.
По заявкам эксперты выезжают в Вашу организацию для предварительной оценки уровня сервиса и категории средств размещения, оказывают методическую помощь на месте оказания услуг, разрабатывают рекомендации руководителям средств размещения для достижения категории от категории «без звезд» до 5 звезд, а также стандарты работы персонала для гостиниц всех категорий.
Вы можете отправить сообщение со страницы сайта и наши специалисты свяжутся с Вами или обращаться в отдел оценки соответствия в рабочие дни лично для оказания консультации, а также Вы можете оформить заявку на классификацию средства размещения на сайте и эксперты сами свяжутся с Вами в удобное для Вас время.
| Основание для привлечения работника | Выполняемые функции в организации |
Сведения об образовании | Практический опыт |
Ковалевская Валентина Алексеевна |
|||
| Штатный сотрудник АО «ВНИИС» Главный эксперт отдела стандартизации и оценки и соответствия услуг |
Эксперт-специалист по классификации гостиниц |
Диплом о профессиональной переподготовке в НОУ ВО «Кубанский социально-экономический институт», рег. № 7/16, от 12.09.2016 г. на право ведения профессиональной деятельности в сфере гостиничного дела | 24 года в сфере подтверждения соответствия услуг средств размещения с 1995 г., 13 лет в сфере классификации гостиниц (отелей) с 2006 г. |
Лежина Елена Александровна |
|||
| Штатный сотрудник АО «ВНИИС» Зав. отделом стандартизации и оценки соответствия услуг |
Эксперт -специалист по классификации гостиниц |
Диплом о профессиональной переподготовке в АНО ДПО Учебный центр «ВНИИС», рег. №185 от 27.12.2018 г. по направлению: деятельность в сфере туристской индустрии и гостиничного бизнеса | 14 лет в сфере подтверждения соответствия услуг средств размещения с 2005 г, 6 лет в сфере классификации гостиниц (отелей) с 2013 г. |
Акутина Дарья Владимировна |
|||
| Внештатный сотрудник АО «ВНИИС» (по договорам подряда) |
Эксперт -специалист по классификации гостиниц |
Диплом ГОУ ВПО «Московский государственный университет сервиса», ВСГ 0982969 от 29.06.2006 г., квалификация – специалист по сервису и туризму, специальность : «Социально-культурный сервис и туризм» | 8 лет в сфере подтверждения соответствия услуг средств размещения с 2011 г., 5 лет в сфере классификации гостиниц (отелей) с 2014 г. |
Водопьянова Екатерина Васильевна |
|||
| Внештатный сотрудник АО «ВНИИС» (по договорам подряда) |
Эксперт -специалист по классификации гостиниц |
Диплом о профессиональной переподготовке в Российской международной академии туризма, рег № 98, 02.02.2018 г. на право ведения профессиональной деятельности в сфере менеджмента гостиничных и ресторанных предприятий | 2 года участие в работах по классификации гостиниц (отелей) с 2017 г. |
Постановление Правительства РФ от 16 февраля 2019 N 158«Об утверждении Положения о классификации гостиниц» расширяет список документов, которые должны предоставить КСР, чтобы успешно пройти классификацию, полный список выглядит так:
- Выписка из ЕГРЮЛ или ЕГРИП.
Копия уведомления о начале деятельности в сфере гостиничных услуг. - Выписка из ЕГРН, документ на право собственности или договор аренды, подтверждающий право владельца бизнеса предоставлять гостиничные услуги в этом месте.
- Внутренний приказ о соблюдении санитарных правил и выполнении профилактических мероприятий с соответствующими программами контроля за исполнением приказа, медкнижки сотрудников и копия заключения о состоянии питьевой воды.
- Копии документов по противопожарной безопасности, по соблюдению санитарно-гигиенических норм и охране окружающей среды.
- Документы о безопасности объекта, в том числе антитеррористической: копии акта обследования о категорировании объекта размещения и копия паспорта безопасности.
Для гостиниц первой категории обязательны: система видеонаблюдения; охранная сигнализация; тревожная кнопка; металлодетекторы (стационарный – для первой категории и ручной – для четвертой); система звукового оповещения; физическая охрана; должностные инструкции о противодействии терроризму.
- техническое обслуживание систем вентиляции обязательно во всех объектах КСР, что должно быть отражено в документах;
- интернет в общественных зонах – во всех КСР;
- интернет в номерах – только в КСР типа 3 – 5 «звезд»;
- санузел площадью 3 кв.м – в номерах 4 «звезды»;
- поднос багажа круглосуточно по просьбе гостя – 2 – 4 «звезды», обязательно – 5 «звезд» (раньше это требование было обязательным для 4 – 5 «звезд»);
- услуги для туристов: экскурсионное сопровождение, переводческие услуги (как подтверждение – договор с агентством или контакт гида);
- не меньше семи вешалок/место для 4-«звездного» номера и не меньше 14 – для пятизвездочного;
- в номерах всех категорий – доступ к каналам, показывающим передачи об истории и культуре России;
Классификацию гостиницы или другого коллективного объекта размещения проводит аккредитованная организация раз в три года. По регламенту оценка проводится в течение 2-4 дней, в зависимости от номерного фонда. Еще неделя – на подготовку и выдачу свидетельства, если нет рекомендаций что-то исправить. Если такие рекомендации появляются, то сертификат выдается после устранения нарушений.
ГЕРМАНИЯ
В Германии классификацию гостиниц по классу обслуживания осуществляет с 1996 года Немецкий союз гостиниц и ресторанов. Процедура сертификации платная и производится на добровольной основе. Присвоенный класс обслуживания действует в течение трех лет. Одна звезда означает самую низкую категорию обслуживания (турист), пять звезд – самую высокую (люкс). В рамках каждой категории может быть получен сертификат “супериор”, если качество услуг превышает определенную звездочную категорию, однако еще не достигло следующей ступени.
ИТАЛИЯ
В Италии лишь с 2008 года на законодательном уровне была введена единая система стандартов, по которой итальянские отели ранжируются на пять групп с присвоением соответствующего количества “звезд”. Базовые критерии в такой дифференциации: площадь номеров, площадь ванной комнаты, наличие укомплектованного штата сотрудников, телевидение, Интернет, время работы службы приема гостей и пр. Так, в отелях от 1 до 3 звезд минимальная площадь номера должна быть не менее 9 кв. м, ежедневная уборка в номерах, служба приема гостей и бар – функционировать не менее 12 часов в сутки. В 4-5-звездных гостиницах номера должны быть оснащены ванной не менее 4 кв. м, сейфом, халатами, феном, душевыми принадлежностями, кондиционером, обслуживанием в номера, ежедневной сменой белья и уборкой номера.
ФРАНЦИЯ
Во Франции критериев, по которым присуждают гостиницам “звезды”, великое множество – 246. Одним из главных является размер номеров. Так, номер на двух человек в 3-звездочном отеле не может быть меньше 13, 5 кв. м, в 4-звездочном – 16 кв. м, а 5-звездочном – 24 кв. м. Важный показатель – площадь гостиничного холла, включая помещения общего пользования. В гостинице с тремя “звездами” – минимум 50 кв. м, с четырьмя – 70 кв. м, а для пяти “звезд” не менее 90 кв. м. Правилами определены количество стульев для номеров всех отелей, а для высшей категории – и кресел, размеры двуспальных кроватей. Важный аспект – обслуживающий персонал. Если для первых трех категорий гостиниц знание минимум двух иностранных языков, включая английский, не обязательно, то для 4- и 5-звездочных – это непреложное требование.
ГРЕЦИЯ
В Греции все отели сегодня в обязательном порядке классифицируются по общеевропейским стандартам: от 1 до 5 звезд. Впрочем, и сегодня при выборе греческого отеля нужно помнить, что классификация и реальность местных отелей может сильно отличаться от ожидаемого от уровня “звездности” комфорта.